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des jardins

Lorsque vous pensez aux plantes et aux légumes qui poussent dans votre jardin, votre esprit s’arrête naturellement aux variétés communes comme les tomates, les poivrons, les concombres et les laitues. Mais que diriez-vous d’essayer quelque chose de nouveau et d’exotique? Laissez-moi vous présenter le piment des jardins.

Le piment des jardins est une variété de piment qui produit des fruits charnus et mûrs qui sont de couleur vert clair. Bien qu’il soit connu pour être assez épicé, il est considéré comme un «piment doux» et n’est que légèrement piquant, ce qui le rend idéal pour ceux qui ne sont pas l’amoureux des aliments épicés. Les fruits mûrs ont une saveur unique et sucrée qui en font un ingrédient de choix pour les sauces, les piccata, les marinades et autres recettes.

Le piment des jardins est un membre facile à entretenir de la famille des piments. Il préfère les environnements chauds et ensoleillés et les sols bien drainés, mais s’adaptera à presque tous les niveaux de pH. Les plants peuvent être plantés directement dans le sol ou dans des conteneurs et peuvent atteindre une hauteur de 5 à 7 pieds. Les plants produisent des fruits pendant environ 9 mois de l’année, ce qui signifie que vous obtiendrez de nombreuses récoltes de piments juteux et délicieux.

Le piment des jardins est très facile à cultiver et peut être conservé de différentes façons. Les fruits verts se conservent bien dans un pantalon dans un endroit frais et sec, tandis que les fruits mûrs peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez également sécher les piments mûrs en les suspendant à des crochets dans un endroit ventilé à l’abri des intempéries. Une fois secs, ils peuvent être conservés dans des bocaux hermétiques pour une utilisation ultérieure.

Le piment des jardins est une variété de piment sous-estimée qui produit des fruits savoureux et exceptionnellement sains. Avec une saveur douce et épicée, il est idéal pour les sauces, les marinades et les tacos. Les fruits mûrs sont également connus pour être pleins d’antioxydants et contenir un pourcentage élevé de vitamine C. Essayez-le aujourd’hui et découvrez ses saveurs uniques et son profil nutritionnel.

Mon expérience personnelle avec le piment des jardins est l’une des choses les plus gratifiantes que j’ai faites dans mon jardin. J’ai apprécié planter les plants, voir les fruits pousser et récolter les fruits à maturité. La saveur sucrée et légèrement épicée des fruits mûrs a été très agréable. Je les ai utilisés pour faire une riche sauce mexicaine que j’ai servie avec du poulet grillé. C’était un repas délicieux et sain dont j’ai profité avec ma famille.